A la carte meny

Vårt koncept bygger på ett nordiskt kök som är anpassat efter säsong.

Våra kockar tillreder högklassiga rätter. Och vi hjälper dig att kombinera dem med rätt dryck.

Allt vi serverar är tillagat från grunden  Denna meny gäller från och med 19 september 2023

Förrätter

RÅRAKA

// Råstekt potatis / Rödlök / Gräddfil / Löjrom / Gräslök //

165
TUNNBRÖDSKORG

// Skagenröra / Löjrom / Citron //

169
PORTABELLO & AVOKADO TOAST

// Rostat Levain / Avokadoröra / Smörstekt Portabello //

149
KANTARELLSOPPA

// Stekta kantareller / Persilja / Olivolja //

139
ARANCINI

// Risottobollar / Svamp / Parmesan / Tryffelmayo //

139
LYXIG OST & CHARKBRICKA

// Tre sorters ost / Tre sorters chark / Marinerade oliver / Knäcke / Marmelad //

155 / Person

Varmrätter

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

// Potatismos / Sparris / Vitvinssås / Gräslöksolja / Knaperstekt bacon //

299
OXKIND

// Långsamt bräserad Oxkind / Potatismos / Picklad rödlök / Glaserade morötter //

289
ÄLGGRYTA

// Palsternackspuré / Lingon / Brysselkål //

289
BOOKMAKERTOASt

// Smörstekt bröd / Oxfilé / Bearnaise / Picklad rödlök / Ruccola / Tomat / Pommes / Dipp //

299
KRÄMIG OXFILÉPASTA

// Svamp / Lök / Vitlök / Tryffelolja / Parmesan //

229
SVAMPRISOTTO

// Picklade kantareller / Parmesan / Hasselnötter //

239

Snacks

GRATINERAD CHEVRÉ
99
POMMES MED DIPP
55
VITLÖKSBRÖD MED PARMESAN

// Parmesan / Aioli //

89
VITLÖKSBRÖD UTAN PARMESAN

// Aioli //

69
ÖRTMARINERADE OLIVER
50

Desserter

CHEESECAKE

// Saltad karamell / Färska bär/ Dolce de Leche //

119
CHOKLADFONDANT

// Hallonsås / Vaniljglass //

129
KEY LIME PIE

// Vispad grädde //

109
KVÄLLENS SORBET

// Färska bär / Maräng //

109
TRYFFLAR
39

Barnmeny

KYCKLINGNUGGETS

Hemgjorda Nuggets med Pommes Frites & Dip

89
PANERAD TORSK

Serveras med pommes frites och remouladsås

89