A la carte meny
Här har vi samlat våra favoriter – noggrant utvalda råvaror, klassiska
smaker och rätter lagade med omtanke. Vi strävar efter att kombinera det
bästa från det traditionella köket med moderna influenser, för att ge dig en
smakupplevelse utöver det vanliga. Undrar du om köttets ursprung, fråga
gärna vår personal. Vid allergi fråga personal.
Oavsett om du är sugen på något lättare eller en mer exklusiv måltid
hoppas vi att du hittar något som passar just dig.
Smaklig måltid!
Snacks
- citron, vitlök, chili och örter
med tomat, basilika, vitlök och olivolja
med chilimajonnäs
Friterade risottobollar med aioli (4st)
med parmesan & Tryffelaioli
med parmesan (4st)
Förrätter
// Tre sorters chark // Tre sorters ost //Marinerade oliver // Sylt // Knäcke//
med kyckling eller halloumi
Räkor stekta med vitlök, chili, persilja och smör, serverade med bröd
Rostat bröd med chèvre, honung, valnötter och lite sallad
PINSA
Varmrätter
Surdegsbröd, oxfilé, senaps crème, frisesallad, pepparot toppad med picklade silverlök Severas med pommes frites & dipp
Lamm ytterfilé, sparris och rödvinssås. Välj mellan pommes frites eller potatiskaka.
Parmesan chips & grön sparris. 225 kr med entrecote 319
Smörstekt torsk med vitvinsås, gräslöksolja, broccolisparris toppad med knaprigt bacon. Välj mellan potatismos eller färsk potatis.
Desserter
Krossade digestivekex, cheesecakekräm och lemon curd
Chokladfondant, en kula vaniljglass och lite färska bär
Sorbet toppad med kaksmulor crunch
Vaniljglass Serveras med espresso
Barnmeny
Fråga personal om dagens smak